بسیاری از ما تصور می‌کنیم برای تازه نگه‌داشتن هرچیزی باید آن را در یخچال نگهداری کنیم، ولی این قانون در خصوص تمام مواد خوراکی صدق نمی‌کند. هوای سرد و رطوبت یخچال ممکن است روی بعضی از مواد غذایی اثر نامطلوبی بگذارد. با قراردادن بعضی از مواد خوراکی در کابینت یا انبار هم مواد غذایی را مدت بیشتری تازه نگه می‌دارید و هم فضای یخچال بیش از حد اشغال نمی‌شود. در ادامه توضیح می‌دهیم که کدام مواد غذایی نباید در یخچال نگهداری شوند و کدام مواد نیازی به یخچال ندارند.
